Maestrale – Vino Rosato Puglia I.G.P.
Vino ottenuto da uve Montepulciano vinificate in bianco, tipiche del nostro agro.
Questo vino dal colore rosa tenue con riflessi violacei, dal profumo fruttato, sapore fresco, secco e con la giusta acidità, accompagna tutte le pietanze.
Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10 °C.
- Indicazione Geografica Protetta
- Zona di produzione: Nord della Puglia - Agro Dauno
- Gradazione alcolica: 12.00% vol.
- Sapore: gradevole asciutto - fresco
- Profumo: delicato con sentore di frutta
- Periodo di Vendemmia: Settembre-Ottobre
Informazioni sul territorio
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Daunia - Situata nelle parte più settentrionale della regione, è delimitata ad est dal Gargano (che la protegge dai venti freddi) e degrada verso il Tavoliere.
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I terreni di questa zona sono ricchi di sostanze minerali, hanno buona capacità drenante ed offrono un’ottimo habitat per molti vitigni.
