Ponente – Vino Rosato Frizzante Puglia I.G.P.

Vino frizzante, ottenuto per rifermentazione in autoclave di vino base prodotto da uve della varietà Sangiovese e Montepulciano, coltivato nella zona della Daunia.

Dal sapore giovane fresco, si accompagna con piatti leggeri ed aperitivi.

Va servito alla temperatura di 8-10° C.

  • Indicazione Geografica Protetta
  • Zona di produzione: Nord della Puglia - Agro Dauno
  • Gradazione alcolica: 11.50% vol.
  • Sapore: giovane e fresco
  • Profumo: fruttato, abbastanza intenso
  • Periodo di Vendemmia: Settembre-Ottobre

 

Informazioni sul territorio

  • Daunia - Situata nelle parte più settentrionale della regione, è delimitata ad est dal Gargano (che la protegge dai venti freddi) e degrada verso il Tavoliere.

 

  • I terreni di questa zona sono ricchi di sostanze minerali, hanno buona capacità drenante ed offrono un’ottimo habitat per molti vitigni.

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