Primitivo – Puglia I.G.P.

Espressione del territorio Pugliese, coltivato a vite da secoli, è un vino di grande struttura, dal colore rosso intenso, dal caratteristico ed intenso profumo fruttato. L'eccellente qualità è strettamente legata alla cura con cui vengono selezionate le uve.

Al palato è vellutato, pieno armonico e con retrogusti di frutti di bosco. Di facile abbinamento con piatti di carne e formaggi stagionati.

Raffinato in botti di legno. Servire a 16-18 °C

  • Indicazione Geografica Protetta
  • Zona di produzione: Colline dell'Alta Murgia Barese
  • Gradazione alcolica: 13.50% vol.
  • Sapore: vellutato, pieno armonico e con retrogusti di frutti di bosco
  • Profumo: intenso profumo fruttato
  • Periodo di Vendemmia: Settembre

 

Informazioni sul territorio

  • L'Alta Murgia - Il territorio si estende dal Tavoliere fino quasi alla provincia di Bari, degradando verso la costa. L’Alta Murgia, nella parte nord è zona carsica, ma il territorio è ricco di falde acquifere.

 

  • Scendendo verso sud, il terreno diventa quello tufaceo della zona di Castel del Monte, i cui declivi arrivano quasi al mare nelle zone di Barletta e Trani.

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