Falanghina – Daunia I.G.P.

Ottenuto dalla vinificazione di uva della varietà Falanghina in purezza, diffusa nell’agro Dauno.

Dal colore giallo tenue, con riflessi verdolini, bouquet fresco e fruttato.

Si abbina ad antipasti, pietanze leggere ed a base di pesce. Servire a 10 °C

  • Indicazione Geografica Protetta
  • Zona di produzione: Nord della Puglia - agro Dauno
  • Gradazione alcolica: 13.00% vol.
  • Sapore: fresco
  • Profumo: fruttato
  • Periodo di Vendemmia: Settembre-Ottobre

 

Informazioni sul territorio

  • Daunia - Situata nelle parte più settentrionale della regione, è delimitata ad est dal Gargano (che la protegge dai venti freddi) e degrada verso il Tavoliere.

 

  • I terreni di questa zona sono ricchi di sostanze minerali, hanno buona capacità drenante ed offrono un’ottimo habitat per molti vitigni.

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